〜でしたっけ？

よくファミレスとかでウェイター、ウェイトレスが注文を繰り返すときとかに、「〜でよろしかったでしょうか？」って言う人がいて、それに違和感を持つ人も結構いるらしい。
ファミレスとかだけじゃなくて、今のお客さんにもいる。有名な大学を出て結構仕事は優秀なのに、何となく締まらなくてもったいなぁって気がする。
「〜でしたっけ？」って、過去に既に尋ねた事とか合意済みの事実の再確認とかには使うと思うけど、普通の質問の最後に「〜でしたっけ？」って言われるとちょっとイラッと来る…